сборник

1 990 Р.

1 800 Р.

что внутри

ВВЕДЕНИЕ
ГИД ПО СЫРЬЮ
ИНВЕНТАРЬ

Блинное тесто без молочки
Блинное тесто с молочкой
Хлеб с льняной мукой белый и темный
Булочки для завтрака
Хлеб формовой с ореховой мукой
Пельменное тесто с клетчаткой
Пельменное тесто со льном
Тесто для галушек и лапши домашней
Бисквит
Бисквит с йогуртом
Песочная основа сладкая для тартов
Песочная основа соленая для кишей
Кексовое тесто

Поэтому я собрала этот сборник.
Здесь не будет кулинарного мазохизма, сложных схем, редких ингредиентов и рецептов в стиле “возьмите перхоть единорога и муку из венерианского капустофеля”









Здесь будет нормальная еда.
Пельменное тесто. Хлеб. Песочное тесто. Бисквит. И все это в низкоуглеводной версии, которую реально можно приготовить дома, а не только красиво обсудить в интернетиках.

Хочешь есть меньше муки и сахара, но не готова отказываться от пельмешек и хлеба?

Я тоже не люблю, когда “полезное питание” выглядит как наказание за грехи

Нормально.

Для тех, кто любит еду, но хочет, чтобы она восстанавливала, а не разрушала

Для тех, кто любит, когда еда не только “правильная”, но еще и вкусная, и похожа на привычную еду, а не белково-жировое хрючево

Для тех, кто хочет более сытные блюда без вечной тяги , что-то еще перекусить через час

Для тех, кто хочет есть меньше обычной муки и сахара, но не готов прощаться с тестом навсегда

Для кого этот сборник?

Что внутри?

— тесто для пельменей/чебуреков
— песочное тесто
— хлеб
— бисквит
— и другие рабочие основы

Это не набор случайных экспериментов “а давайте посмотрим, что будет”.

Это формулы, которые я собирала через реальные тесты: чтобы тесто раскатывалось, лепилось, не разваливалось в варке, а бисквит не был бы подошвой с претензией на пользу.

В сборнике собраны базовые рецепты низкоуглеводного теста и выпечки, которые реально нужны в жизни:

Потому что можно есть нормально

• Без пшеничной муки
• Без сахара
• И без угрызений совести

Все как мы любим

— понятные рецепты без лишней воды
— нормальные ингредиенты
— рабочие низкоуглеводные версии привычных изделий
— больше шансов наконец-то сделать НУП-тесто, которое не хочется выбросить в помойку

Если тебе надоело выбирать между “вкусно” и “полезно”

В итоге ты получаешь

Значит, этот сборник для тебя

остались

вопросы?