Безглютеновый хлеб дрожжи\закваски:
- Дрожжи и закваска- в чём разница?
- Что такое дрожжи?
- Что такое закваска?
- Чем дрожжи отличаются от закваски для закваски?
- Можно ли заквасить закваску с помощью промышленных дрожжей?
- Как работает ферментация?
- Можно ли перевести рецепты дрожжевого хлеба на закваску?
- Какую муку выбрать?
- Открытая или закрытая тара?
- Гидрадация закваски. Влажность
- Рецепт закваски 1
- Рецепты закваски 2
- Как кормить готовую закваску
- Рецепт закваски 3
- Закваска сухая готовая
- Хлеб домашний
- Карельский хлеб
- Хлеб мультизлак
- Хлеб "РЖАНОЙ" формовой
еда для мышц, силы и восстановления
АНАБОЛИЧЕСКАЯ
КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРИЯ
Анаболический сборник с антикатаболическим эффектом
Практическое пособие по бездрожжевой диете
1 590 Р.
- Для тех, кто худеет и хочет сохранить мышцы
- Для тех, кто хочет их нарастить Для тренировок
- Для активных подростков
- И конечно, для тех, кому нужна кросивая
- 15 рецептов + готовые схемы питания + короткая теория
Можно готовить на 2–3 дня вперёд, всё отлично хранится и разогревается
Каждый рецепт снабжён подробной технологией и примерной себестоимостью
Просто вкусные рецепты, которые помогают сделать питание чуть полезнее и немного снять ежедневную головную боль, связанную с едой.
- Нужны белок и аминокислоты
- Достаточно энергии
- Углеводы для тренировок и восстановления гликогена
- Нормальное восстановление
- И всё это можно получить из обычной вкусной еды
А потом весь день:
И ждать, что организм из всего этого построит нам мышцы
- кофе
- что-то перехватила
- салатик
- вечером вспомнила про белок и героически съела творог
И ждать, что организм из всего этого построит нам мышцы
Для мышечного роста и сохранения мышечной ткани нужны не только тренировки
МЫШЦЫ НУЖНО НЕ ТОЛЬКО КАЧАТЬ
ИХ ЕЩЁ НАДО КОРМИТЬ
ИХ ЕЩЁ НАДО КОРМИТЬ
Можно идеально составить программу тренировок
не могу без хлеба
НЕ ПОСТРОИТ
- Они участвуют в регуляции глюкозы
- Выделяют сигнальные молекулы — миокины
- Связаны с костной тканью Функциональностью и силой с возрастом Метаболическим здоровьем
- И даже со здоровьем мозга
Поэтому вопрос сохранения мышц касается не только тех, кто ходит в зал Это вопрос того, как мы хотим выглядеть, двигаться и стареть
А ЕСЛИ Я НЕ ХОЧУ НИЧЕГО КАЧАТЬ?
продукты и услуги для продвижения
Тогда тем более не уходите
Скелетные мышцы — метаболически и эндокринно активная ткань
Мышцы нужны не только для попы
А значит:
ХОТИТЕ НАБРАТЬ?
ХУДЕЕТЕ?
Тогда просто есть побольше — тоже не стратегия
ВАША ЗАДАЧА — ТЕРЯТЬ ЖИР, А НЕ ПРОСТО СТАНОВИТЬСЯ МЕНЬШЕ
Чтобы строить мышечную ткань, организму нужны:
И да Творог сам ягодицы не выращивает, увы
- СИЛОВОЙ СТИМУЛ
- БЕЛОК И НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
- ЭНЕРГИЯ
- ВОССТАНОВЛЕНИЕ
И да Творог сам ягодицы не выращивает, увы
При снижении веса организм способен терять не только жировую, но и безжировую массу
Поэтому цифра минус 7 кг сама по себе ничего не рассказывает о качестве похудения
Нам нужно максимально сохранить мышцы
Поэтому цифра минус 7 кг сама по себе ничего не рассказывает о качестве похудения
Нам нужно максимально сохранить мышцы
- дать им нагрузку
- дать достаточно белка
- не устраивать организму голодный аттракцион
- нормально восстанавливаться
Худеть ценой мышц — херовый обмен
А вот здесь начинается самое интересное
Инсулин — анаболический гормон
И инсулиновый ответ вызывают не только сладости
- Без культа сахара
- Без страха перед углеводами
- И без спортивной грудки с сухой гречей
В мышечной ткани его важная роль связана в том числе с подавлением распада белка
Мышечная ткань строится не одним гормоном и не одним продуктом
Поэтому внутри сборника я показываю, как соединить физиологию с нормальной едой
Поэтому внутри сборника я показываю, как соединить физиологию с нормальной едой
Некоторые белковые продукты, особенно молочные белки, тоже способны заметно стимулировать выделение инсулина
Но это НЕ означает: съела инсулиновый продукт → выросли мышцы
А ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ ИНСУЛИН?
ВНУТРИ СБОРНИКА:
Раздел “Проростки” — как вырастить живые витамины у себя дома
Меню и чек-листы на 4 недели
Меню и чек-листы на 4 недели
Внутри будут готовые схемы:
- что есть за 2–3 часа до тренировки
- что можно съесть за 30–60 минут
- что есть после как распределить белок в течение дня
- как собрать примерно 90, 100 или 120 г белка обычной едой
- как изменить одну и ту же схему под снижение веса
- как изменить её под набор
Чтобы после покупки не пришлось сидеть над 15 блюдами и думать:
НУ И ЧТО МНЕ ТЕПЕРЬ С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Открыли → выбрали задачу → поели
И НЕ ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ
Не готовим пять ужинов
Учимся управлять одним
Учимся управлять одним
ОДНА ЕДА — РАЗНЫЕ ЗАДАЧИ
Поэтому одна из главных идей сборника:
Тренируетесь — учитываем время до или после нагрузки
Кормите активного подростка — учитываем рост, движение и повышенную потребность в энергии
Набираете — добавляем энергию и углеводы
Худеете — одна порция и сочетание
ОДНО БЛЮДО МОЖНО НАСТРОИТЬ ПОД СВОЮ ЦЕЛЬ
- Я не хочу делать отдельную еду для худеющих,
- отдельную для тех, кто тренируется,
- и третью для всей семьи
Нам не нужно усложнять себе жизнь
- ЕСЛИ ВЫ ХУДЕЕТЕ
- ЕСЛИ ВЫ ТРЕНИРУЕТЕСЬ
- ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАБРАТЬ МЫШЕЧНУЮ МАССУ
- ЕСЛИ ВАМ 35, 40, 50+
- ЕСЛИ У ВАС РАСТЁТ АКТИВНЫЙ ПОДРОСТОК
Для кого этот сборник?
Вот для этого я и сделала Анаболическую кулинарию
НИКАКОЙ ОТДЕЛЬНОЙ ФИТНЕС-ЖИЗНИ
Мне нужно ответить:
Я повар
Мне нужно ответить:
Поэтому мне мало сказать:
ЕШЬТЕ БЕЛОК
ЕШЬТЕ БЕЛОК
Редкий случай, когда мы можем хотеть всё сразу
Поэтому я решила собрать рецепты, которые помогают добавить в рацион больше белка и полезных нутриентов через то, что большинство людей любят с детства.
И КРАСИВАЯ 🍑
МЫШЦЫ
МЕТАБОЛИЗМ
СИЛА
МОЗГ
Через любимые вкусы
Через смузи
Через мороженое
Что приготовить?
- Чтобы было вкусно
- Чтобы получилось
- Чтобы это ели дома
- Чтобы продукты можно было купить
- Чтобы блюдо вписывалось в обычную жизнь
- И чтобы за всей этой вкусной едой стояла понятная физиология
Аттракцион невиданной щедрости
только для вас крутые комбо